Responsabile Scientifico:
Dott. ssa Maria Paola Rocci

La fabbricazione di prodotti sterili in asepsi è uno dei processi più critici e complessi per l'industria farmaceutica.  La prova di “Simulazione di un processo asettico” o “Media Fill” è ritenuta, insieme alle altre attività di convalida, uno dei modi più efficaci e completi per convalidare tale tipo di processo, per identificarne eventuali punti deboli che possono determinare una contaminazione microbiologica del prodotto finale e per qualificare gli operatori.

Scopo del corso è di approfondire gli aspetti chiave e le problematiche per condurre ed interpretare un ”Media fill” in accordo alle principali normative regolatorie internazionali (FDA, EU Annex 1, PIC/S).

Responsabile Scientifico:
Dott.ssa Alessandra Conti

Il corso affronta un importante argomento:  i controlli che gravano sull’azienda alimentare derivanti da diversi Enti preposti ( ASL, NAS, Guardia di Finanza) e le diverse metodologie di approccio. Si susseguono quindi relazioni riferite allo svolgimento di attività di vigilanza e controllo degli Enti pubblici (USMAF, IZS, ASL) con esempi pratici e  al chiarire il confine tra le responsabilità di tipo penale e amministrativo. Una tavola rotonda con avvocati e personale afferente ai controlli affronterà il discorso delle allerte alimentari e l’evento si chiuderà con l’analisi della nuova proposta di Regolamento UE sui controlli ufficiali e verranno presentati  i lavori preparatori UE sulla nuova normativa in tema di frodi alimentari

Argomento di rilievo per sarà anche Strategie di contrasto delle frodi: come prevenire?

Responsabile Scientifico:
Dott.ssa Alessandra Conti

La microbiologia alimentare rappresenta un settore di studio fondamentale per garantire la sicurezza igienico-sanitaria per il consumatore in un alimento.

L’UE, con il Reg 2073/2005 e modifiche, ha, per questo, definito dei criteri microbiologici di sicurezza alimentare e di igiene di processo, per i microrganismi patogeni pericolosi per l’uomo e per categorie di prodotto, che devono essere rispettati in fase di lavorazione, trasformazione, vendita e distribuzione. Il continuo scambio di materie prime di origine vegetale e animale permette di anno in anno l’aumento della schiera di patogeni che diventano pericolosi per l’uomo e che devono essere tenuti sottocontrollo in tutta la filiera alimentare. L’evento proposto si propone di affrontare i rischi biologici esistenti, sia conosciuti che emergenti, sia dal punto di vista tecnico-scientifico che normativo, cercando di portare alla luce soluzioni concrete da mettere in atto nel controllo produttivo che siano efficaci, efficienti e attendibili. Si riferiranno esperienze di microbiologia predittiva e una tavola rotonda prenderà in esame le contraddizioni che emergono nei capitolati d’appalto quando si verificano delle conformità e come ci si può difendere.

Responsabile Scientifico: Dott. Enrico BERTINO, Dott.sa Concetta FINOCCHIARO, Dott. Gianfranco TRAPANI

Il corso è accreditato per le professioni di Medico Chirurgo (per le discipline di:  Ginecologia e Ostetricia, Pediatria, Pediatria-pediatri di libera scelta, Scienza dell'alimentazione e dietetica), Dietista, Infermiere Infermiere pediatrico e Ostetrica/o.

L'evento formativo è aperto a 80 partecipanti ECM.

Responsabile Scientifico: Dott. Paolo TOSCO

Il corso è accreditato per le professioni di Medico Chirurgo (per la disciplina di Chirurgo maxillo-facciale), Fisioterapista, Infermiere e Odontoiatra.

Per informazioni rivolgersi al numero 011/670.9549 oppure scrivere all'indirizzo mail: eventiecm.dam@unito.it

L'evento formativo è aperto a 100 partecipanti ECM.

Responsabile Scientifico: Dottor Francesco Paolo SELLITTI

Il corso è accreditato per la professione di Tecnico Sanitario di Radiologia Medica.

La partecipazione all’evento è subordinata al pagamento di una quota di iscrizione di € 30,00 ed è aperto a 100 partecipanti.

L'evento avrà luogo il 18/06/2016.

Evento accreditato con il codice 173-160852 (Ministero della Salute) – 10 crediti ECM

Responsabile Scientifico: Prof. Giovanni Carlo ISAIA

Il corso è accreditato per le professioni di Medico Chirurgo (tutte le discipline).

Per informazioni rivolgersi al dott. Sandro CUCCU contattandolo all'indirizzo mail: symposium@symposium.it

L'evento formativo è aperto a 100 partecipanti ECM.

La partecipazione all’evento è di € 450,00.

Responsabili Scientifici: Dottori Antonio AMOROSO, Pier Paolo DONADIO, Maurizio MERLO

Il corso è accreditato per le professioni di Medico Chirurgo (tutte le discipline) e Infermiere.

L'evento formativo è gratuito e aperto a 30 partecipanti.

L'evento avrà luogo l'08/06/2016.

Evento accreditato con il codice 173-151654 (Ministero della Salute) – 8,2 crediti ECM

Responsabile Scientifico: Dott. Alberto MILAN

Il corso è accreditato per le professioni di Medico Chirurgo (Anestesia e rianimazione, Medicina e chirurgia di accettazione e urgenza, Medicina interna).

Per informazioni rivolgersi al numero 011/670.9549 oppure scrivere all'indirizzo mail: eventiecm.dam@unito.it

L'evento formativo è aperto a 15 partecipanti ECM e 5 Specializzandi.